📸Nouvelle exposition à découvrir jusqu`au 11 Mars ✏️📸🎨 "𝑳𝒂 𝑷𝒂𝒓𝒆́𝒊𝒅𝒐𝒍𝒊𝒆 : 𝒅𝒆𝒔𝒔𝒊𝒏𝒔, 𝒑𝒉𝒐𝒕𝒐𝒔 𝒆𝒕 𝒅𝒆𝒗𝒊𝒏𝒆𝒕𝒕𝒆𝒔 𝒈𝒓𝒂𝒑𝒉𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓 𝑰𝒔𝒂𝒃𝒆𝒍 𝑳𝒂𝒖𝒓𝒆𝒏𝒕" A travers ses croquis et ses photographies, Isabel Laurent nous invite à retrouver notre regard d`enfant. Prendre le temps de ralentir et d`observer notre environnement. Dénicher les visages, les formes et les animaux dissimulés parmi les rochers, les écorces et les mousses des paysages qui nous entourent.
🕰️ A découvrir pendant les Vacances d`Hiver : tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h. Et du 9 au 11 Mars : du mardi au dimanche de 10h à 12h et de 14h à 18h. Entrée Libre Plus d`infos 👇 https://toinette.com/fr/exposition/exposition-la-pareidolie/
La fourme de Rochefort est un fromage au lait de vache (lait cru) à pâte pressée.
Sa particularité ? Elle est fabriquée très localement (Rochefort-Montagne, Perpezat, Laqueuille essentiellement).
𝑸𝒖𝒆𝒍𝒒𝒖𝒆𝒔 𝒊𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝒕𝒆𝒄𝒉𝒏𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔 :
Sa pâte est de couleur ivoire et sa croûte grise, fleurie avec des reflets marrons.
Son poids varie de 6 à 8 kilos
Son diamètre : de 28 à 30 cm
Sa hauteur : de 8 à 10 cm
Elle est affinée pendant 30 jours minimum.
Il faut 65 litres de lait pour fabriquer une fourme.
📸Source de la photo : - Cartes postales 1-8 collection Dubesset – Nouvelle fabrication du fromage – code 561 Fi 3797 – photothèque63. Photo de fourme de Rochefort – Affinord.
The House of Toinette and the Barn of Julien is a museum with guided tours and an original concept located in Murat-le-Quaire in Auvergne, at the foot of the Sancy massif.